13
декабря

Какую кашу выбрать малышу для первого прикорма?


Какую кашу выбрать малышу для первого прикорма?
Специалисты по детскому питанию считают наиболее полезными гречневую и овсяную крупы. В них много различных витаминов и минеральных солей, содержатся растительные волокна, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, железо, до 13% белка. В молочных кашах белок этих круп и белок молока удачно сочетаются и дополняют друг друга, повышая биологическую ценность готового блюда. Рисовая, кукурузная и манная крупы богаты крахмалом, но по количеству витаминов и минеральных солей значительно уступают овсянке и гречке. Прежде чем давать своему ребенку кашу, необходимо также знать некоторые свойства отдельных круп. Так, рисовая крупа легко усваивается, обладает обволакивающим действием, и ее рекомендуют детям с неустойчивым стулом, в отличие от овсяной, которая содержит много клетчатки и может раздражать слизистую. Однако рисовая каша противопоказана малышам, имеющим склонность к запорам. Если вы покупаете готовую детскую кашу, обратите внимание на содержащиеся в ней добавки (апельсин, ананас, орехи, мед), они могут вызвать у малыша аллергию. В настоящее время педиатры считают, что первой кашей крохи может стать гречневая или рисовая. Как и любое новое блюдо, вводить ее надо постепенно, начиная с 1-3 ложек, и примерно за одну неделю полностью заменить одно кормление грудью.
Желательно прикорм начинать с каш, содержащих только один вид зерна, не следует брать смеси круп. Первая каша должна быть без соли и сахара. Лучше начинать с безмолочных быстрорастворимых каш. Разводить кашу следует водой, маминым молоком (если кроха находится на грудном вскармливании) или привычной для малыша молочной смесью (если малыш находится на искусственном вскармливании).


Поделиться с друзьями: